Аркадий новиков биография

Аркадий Новиков, ресторатор первой волны, основатель холдинга Novikov Group, раз и навсегда изменивший ресторанный бизнес в России своим инновационным предпринимательским подходом. Имя Новикова стало ассоциироваться с ресторанами высокого класса. Действительно, люди доверяют и ходят в рестораны группы компаний более 30 лет.

Один из самых известных российских рестораторов родился в Москве в 1962 году. Его воспитывали мать, педагог в детском саду, и бабушка. Именно бабушка первой научила Аркадия готовить.

Ресторатор окончил Кулинарный институт № 174, где сегодня табличка с гордостью гласит: "Аркадий Новиков учился здесь", а затем провел два года в армии.

Вернувшись в Москву, он поступил в Российский экономический университет имени Плеханова на факультет экономики пищевой промышленности. Именно здесь он познакомился со своей женой Надеждой, которая сейчас управляет семейным флористическим бизнесом - «Студия цветов 55».

Новиков начал карьеру в ресторане "Университетский" в должности повара, а к 1990 году дослужился до должности шеф-повара в московском Hard Rock Café.

Позже, в 1991 году, он задумался о собственном бизнесе, и уже в 1992 открыл свой первый ресторан —

Биография

Аркадий Новиков родился в Москве. Отец был конструктором на заводе Орджоникидзе, мать – воспитательницей в детском саду. Родители развелись.
После окончания школы пытался поступить в автодорожный институт, но провалился на экзаменах. Тогда мама посоветовала ему поступать в кулинарное училище, которое находилось рядом с домом - Аркадий с детства любил наблюдать, как готовила бабушка. Окончил кулинарное училище N 174, позже поступил в Академию народного хозяйства им. Плеханова, на факультет экономики общественного питания. Служил в армии, кстати, сам пришел в военкомат и попросился на службу. Несколько месяцев учился в Центральной школе военного собаководства под Дмитровом. В дипломе записано: водитель караульных собак – готовил им еду, кормил, дрессировал.
Начал свою профессиональную деятельность в 1988 году в должности повара в ресторане «Университетский», где работал около пяти лет. Затем был заместителем шеф-повара в ресторане «Гавана», шеф-поваром в ресторане «Олимпийские огни».
В 1990 году Аркадий стал шеф-поваром в «Hard Rock Cafe», которое открыл Стас Намин в Зеленом театре ЦПКиО им. Горького. Успех к Аркадию Новикову пришел в 90-е годы. В 1992 году Аркадий

Аркадий Новиков

Узнай Всё

Санкт-Петербург2-я Красноармейская ул., д. 7/4, литера А, помещ. 2-н, часть пом. № 11

+7 931 269 84 49

Дарья Кошкина

Биография Аркадия Новикова

Аркадий Анатольевич Новиков – создатель сети ресторанов Novikov Group в России и за рубежом, телеведущий кулинарных шоу «Кандидат» на ТНТ, «МастерШеф» на СТС, дважды обладатель премии «Человек года» по версии мужского журнала GQ в категории «Ресторатор года» (в 2004 и 2015 году). Его ресторанной империи, включающей более полусотни концептуальных гастрономических проектов, которым неизменно сопутствовал успех, в 2016 году исполнилось 25 лет.

Детство и семья Аркадия Новикова

Родился будущий владелец модных столичных ресторанов 25 июля 1962 года в Москве. Его отец был инженером-конструктором, тихим и интеллигентным человеком. Мать – полной энергии деловой и решительной женщиной, передавшей эти качества сыну. Чтобы присматривать за своим ребенком, она устроилась на работу в его детский сад. Родители рано развелись, и воспитанием мальчика занималась мама (бывало, с использованием ремня) и бабушка. Жили они на Плющихе. В школьные годы Аркадию часто доставалось от сверстников. Его обижали и морально (наприм

Аркадий Новиков

Аркадий Новиков - известный предприниматель, первый российский ресторатор, владелец компаии Novikov Group.

Аркадий Новиков родился в 1962 году в Москве.

http://novikovgroup.ru/about/

Группа компаний Аркадия Новикова, созданная в 1991 году – динамично развивающаяся компания, которая постоянно открывает новые проекты и активно осваивает новые направления.

На сегодняшний день, помимо ресторанов, кафе, баров, в Группу компаний Novikov Group входят:

благотворительный фонд Novikov Group Charity Foundation,
медиапроект Novikov TV,
Novikov Catering,
сеть флористических салонов «Студия цветов 55»,
компания по производству и доставке рационов здорового питания Just For You, тепличный комплекс ООО «Агроном»,
проект о зеленом образе жизни How To Green.

Карьера Аркадия Новикова

После школы окончил московское кулинарное училище №174, затем факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова.

Профессиональную деятельность Новиков начал в должности повара в ресторане «Университетский».

В 1990 году стал шеф-поваром знаменитого Hard Rock Cafe.

В 1992 году Аркадий Новиков открыл свой первый ресто

Аркадий Новиков

Биография

Аркадий Новиков — знаменитый российский ресторатор, также прославившийся как телеведущий реалити-шоу «Мастер Шеф» и «Кандидат». Кроме того, он является одним из основателей российской Федерации Рестораторов и Отельеров.

Родился и вырос Аркадий в Москве в семье конструктора завода и воспитательницы в детском саду. Мальчику было около шести лет, когда его родители расстались, а дальнейшим воспитанием сына занималась одна мама. В подростковом возрасте о будущей профессии Новиков даже не задумывался, а к тому, что биография мальчика окажется тесно переплетена с кулинарией, тоже не было никаких предпосылок. Как вспоминает предприниматель сегодня, он до 15 лет в свободное время читал сказочные истории и не желал расставаться с детством.

Готовить мальчик тоже не умел, но с интересом наблюдал, как это делает бабушка. Тем не менее, после окончания школы юноша всю жизнь связал с кухней и ресторанами, за исключением периода службы в армии, где Новикову довелось дрессировать собак. Первое образование Аркадий получил в кулинарном училище, а затем пошел учиться в престижное высшее учебное заведение: на факультет экономики общественного питания в Академию народн